Tours de vino en Long Island desde NYC
Explore los aclamados viñedos y salas de cata de North Fork en tours de vino en Long Island desde NYC guiados que salen de Manhattan y viajan hacia el este hacia fincas galardonadas. Estas excursiones de día completo por la región vinícola combinan visitas a bodegas familiares con recorridos panorámicos a través de tierras de cultivo y pueblos costeros, ofreciendo una introducción completa a la viticultura de Long Island. Con transporte de ida y vuelta y catas seleccionadas en múltiples ubicaciones, los tours de vino en Long Island desde NYC ofrecen una manera relajada de descubrir variedades regionales sin tener que organizar su propio transporte.
La región vinícola de North Fork en Long Island produce más del sesenta por ciento de las uvas para vino del estado de Nueva York, aunque sigue siendo prácticamente desconocida para los visitantes que asocian la viticultura estadounidense exclusivamente con California y Oregón.
El clima marítimo —moderado por Peconic Bay al sur y Long Island Sound al norte— crea condiciones de cultivo notablemente similares a las de Burdeos, con días cálidos, noches frescas y una temporada de 220 días sin heladas que permite que el Merlot, Cabernet Franc y Chardonnay maduren lentamente y retengan su acidez. La elaboración de vino comercial comenzó aquí en 1973, cuando Louisa y Alex Hargrave plantaron las primeras vides viníferas en una antigua granja de papas, desafiando la sabiduría convencional de que las variedades de uva europeas no podrían sobrevivir a los inviernos de Long Island.
Hoy en día, North Fork alberga más de cuarenta bodegas con licencia, la mayoría agrupadas a lo largo de la Ruta 25 y Sound Avenue, entre Aquebogue y Greenport. La denominación obtuvo la designación federal AVA en 1986, y varias fincas ahora cuentan con reconocimiento nacional: la serie Musée de Bedell Cellars aparece rutinariamente en las listas de sumilleres, mientras que el Chenin Blanc de Paumanok Vineyards ha ganado repetidos premios en competiciones internacionales. A diferencia de las salas de cata corporativas de Napa, las bodegas de North Fork siguen siendo operaciones familiares, muchas de ellas cultivando todavía las parcelas originales que sus fundadores limpiaron en las décadas de 1980 y 1990. Las tarifas de cata oscilan entre quince y treinta y cinco dólares y suelen incluir de cuatro a seis vinos; las catas reservadas a menudo otorgan acceso a cosechas de biblioteca y conversaciones con los enólogos que no están disponibles para los visitantes sin cita previa.
El carácter agrícola de la región persiste más allá de las puertas de los viñedos. Puestos de venta de granjas que ofrecen maíz, tomates y duraznos bordean los mismos caminos que conducen a las salas de cata, y varias bodegas mantienen huertos que abastecen a sus restaurantes en el sitio. La cosecha ocurre entre finales de agosto y mediados de octubre, cuando los equipos de la finca recogen las uvas a mano al amanecer y las trituran esa misma tarde. Los tours de vinos por Long Island desde Nueva York parten de Manhattan diariamente durante la temporada alta, cubriendo de tres a cinco bodegas durante seis a ocho horas e incluyendo transporte, catas y, a menudo, almuerzo en una terraza del viñedo con vista a las vides. El viaje hacia el este sigue la Long Island Expressway hasta la salida 73, luego continúa a través de Riverhead hacia la región vinícola propiamente dicha, un viaje de aproximadamente noventa minutos sin tráfico, más largo los fines de semana de verano cuando los autos que se dirigen a la playa congestionan los caminos de dos carriles.
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